×× منتديات احلى عالم للبنات فقط ××
اهلن بك زائرتنا العزيزه تفضلي بالتسجيل ولا تترددي
×× منتديات احلى عالم للبنات فقط ××
اهلن بك زائرتنا العزيزه تفضلي بالتسجيل ولا تترددي
×× منتديات احلى عالم للبنات فقط ××
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


احلى عالم من انتاجنا وابداع اعضاءنا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
~" هرموني "~

~


المساهمات : 51
تاريخ التسجيل : 28/09/2011
العمر : 29
الموقع : السعودية

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة   طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة I_icon_minitimeالأربعاء سبتمبر 28, 2011 10:47 am

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52651

المقادير المطلوبة.
مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو..

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52652

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا


تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب


طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52653
ثم الطماطم و تقلب جيدا

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52654

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

ثم نضيف الصلصة

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52655

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو


طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52656
نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52657

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

نضيف الزبدة

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52658


ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52659

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها
نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات
نضيف طبقة من المكرونة
ثم نفرد فوقها اللحمة
ثم طبقة المكرونة

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52660

و نغطيها تماما
ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52661

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52662
ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف
نفتح الشواية و نحمر الوجه
نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52663
و تقدم مع السلطة

طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة 52664

وصحتييييييييييييين وهنا ان شاءالله ....


م

ن

ق

و

ل

وان شاء الله عجبكم الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة مكرونة بالباشميل <<<<خطييييييييييرة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل البيتزا الإيطالية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
×× منتديات احلى عالم للبنات فقط ×× :: منتدى الماكولات والطبخ-
انتقل الى: